La cuisine de Pum est définitivement thaïe, et puise profondément ses racines dans les recettes que sa grand-mère lui a enseignées quand elle était une petite fille. Pour autant, ne vous attendez pas à trouver la même interprétation des recettes que dans les restaurants Thaïlandais classiques : Pum a sa propre vision de la cuisine et un caractère bien trempé ; comme tous les chefs, elle a ajouté sa touche personnelle aux préparations, qui restent fidèles aux principes de sa Cuisine Paresse !