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La Baie d’Halong

Asiatique, Végétariens, Végétaliens, Vietnamien

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La Baie d’Halong est une sorte d’institution locale et fut certainement le premier restaurant à importer la gastronomie asiatique dans la ville de la brandade. De nombreux serveurs et serveuses souriants se feront un plaisir d’expliquer une carte très fournie aux convives. Ce restaurant vietnamien est ouvert depuis 1988 sur le boulevard Victor-Hugo. Sur plusieurs niveaux, la grande salle atypique avec son pont bassin à l’entrée,  ses grandes photographies aux murs, accueille depuis toujours, tous les Nîmois et les touristes qui aiment la cuisine asiatique. L’été, on mange en terrasse, où il y a souvent de la place, même si, le weekend, il est préférable de réserver.