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Restaurant Midi

Asiatique, Végétariens, Végétaliens, Vietnamien

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Arrivant en France en 2005, initialement pour mes Ă©tudes en architecture, j’ai dĂ©couvert plus tard une grande passion : la gastronomie. Je travaillais pendant des annĂ©es dans diffĂ©rents restaurants Ă  Paris pour expĂ©rimenter la cuisine de diffĂ©rents pays comme la France, le Japon, la CorĂ©e et le Vietnam. Un jour j’ai dĂ©cidĂ© d’ouvrir mon propre restaurant avec vocation de faire connaĂ®tre les plats authentiques du Vietnam – mon pays natal.
Mon restaurant est né comme ça et je suis là pour assurer que chez Midi, vous mangez comme au Vietnam.
Chez Midi, vous goĂ»terez les plats que vous trouvez nulle part en France : un “bo bun” revisitĂ© au poulet grillĂ© et au champignon, un riz au poulet cruditĂ©, un sandwich comme on peut trouver dans les rues de Hanoi…
Chez Midi, vous mangez sain et équilibre, tous les plats sont faits maison avec des ingrédients frais.
Chez Midi, c’est pratique car c’est fait… pour les midis.
Bienvenue chez nous !

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