Ceux qui ont vécu en Thaïlande le savent bien, les Thaïlandais sont de grand gourmand. La nourriture est un de leurs sujets favoris et ils passent une grande partie de leur temps à planifier leur prochain repas. Aujourd’hui pour changer, je vais vous présenter un dessert thaï très populaire, la banane au lait de coco.
Temps de Préparation | 5 minutes |
Temps de Cuisson | 10 minutes |
Portions |
personnes
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Ingrédients
- 2-3 bananes fraisinette Plus faciles à trouver par chez nous. Sinon il s’agit de la banane « Pisang awak »
- 240 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
Ingrédients
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Instructions
- Faites chauffer votre tasse de lait de coco. Ajoutez vos cuillères de sucre et de sel. Faites bouillir 3 minutes.
- Ajoutez vos bananes coupées en demi-morceaux ou en quart selon vos préférences. Remuez et laissez sur le feu jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Servez dans un bol !