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Les 8 bouddhas de la semaine en Thaïlande
Si vous  vous êtes rendu dans un temple (ou 'Wat') en Thaïlande, vous avez peut-être remarqué que le Bouddha se tient dans différentes positions: debout, assis ou couché. Dans certains de ces temples, vous verrez jusqu'à sept (parfois huit) statues de Bouddha alignées les unes à côté des autres, souvent avec une urne de donations devant. Alors qu'est-ce que...
Lille restaurant asiatiques
Le soleil du nord est à son zénith, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par un dîner en terrasse pour déguster un plat thaïlandais, vietnamien où encore cambodgien ? Voici notre sélection de 5 restaurants sud-asiatiques avec terrasse à ne pas manquer sur Lille. Ou manger asiatique en terrasse à Lille ? Tirapothaï - Restaurant Thaïlandais - Lille, 59000 A la découverte...
Jeff interview
Partant du sentiment qu’il serait intéressant de donner la parole à des locaux pour que ceux-ci puissent nous parler de leur pays, j’ai décidé de commencer cette série de portrait en laissant la parole à un de mes amis thaïlandais. Il est parfois bon de confronter notre vision du pays avec la leur et de savoir ce qu’ils en pensent. Cela...
banane au lait de coco
Banane au lait de coco - Kluai Buat Chi กล้วยบวชชี - Ceux qui ont vécu en Thaïlande le savent bien, les Thaïlandais sont de grand gourmand. La nourriture est un de leurs sujets favoris et ils passent une grande partie de leur temps à planifier leur prochain repas. Aujourd’hui pour changer, je vais vous présenter un dessert thaï très...
Poulet thai au basilic
Poulet au basilic - Kaprao Gai ผัดกระเพราไก่ - Ceux qui ont déjà voyagé en Thaïlande et aiment manger épicé connaissent bien ce plat. Le poulet thaï au basilic est un classique de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Le poulet au basilic, originalement appelé « Gaprao Gai » est un plat pimenté incontournable de la cuisine traditionnelle thaïlandaise. L’accord basilic-piment-ail lui...